學英文,文法學習

　　鑒定老酒的真偽，開瓶品嘗，甚至化驗成老酒收購分自然可以老酒收購得出結論。但這樣一來，一瓶酒的收藏價值也就沒了。不開瓶，辨真偽，是鑒定收藏老酒必須具備的功夫。

　　以茅台酒為例，要知道從1950年起，幾十年來共使用了多少種商標，哪些用於出口哪些用於內銷，用的是什麼材質的紙張、什麼油墨印刷的；要知道這些商標分別使用於哪些具體年份；再細一些，不同的年份，茅台酒商標的圖案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。在包裝上，共使用過多少種瓶子，瓶子的大小尺寸和材質也有不同；還有酒標和背貼，不同年份的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是舊瓶裝新酒，瓶蓋就是鑒定真偽的核心。

　　當然，老酒的價值重估的確會對高端新酒的價格有一定的帶動作用，但從收藏的角度來看，真正天然質感的醇釀會收購老酒頑強地抵御現代食品添加劑的入侵，一切關乎本質，而本質才決定價值。老酒收藏未來會逐漸形成獨特的文化氛圍和以多元收購老酒的觸角開花結果；名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化老酒收購書籍出版、也還可以以會展旅游景點的形式及參觀性的博物展館形式體現老酒文化的弘揚，而且現在部分一線城市已經成功的將高端頂級私人會所與古董酒作為藝術品鑒賞結合品飲為文化收購老酒主題的運作範例。。。。。。這些跡像和趨勢都是老酒收藏所代表的酒文化未來繁榮文化傳承實體寫照。