牛軋糖的認識誤區
“吃糖有害健康”的說法,近年在社會上流傳甚廣,吃牛軋糖會引起疾病,甚至吃糖減壽的輿論與日俱增。那麼,“吃牛軋糖有害健康”的論點,源於何處呢?主要是一些醫學家認為,多吃糖在體內可轉化為脂肪,會導致發胖,甚至成為若干疾病的誘發因素。其實,人體所需的營養素頗多,任何一種食物或必需的營養素攝入過量,都會造成營養失調,引起不良後果,吃牛軋糖當然也不例外。長期大量吃糖,超出人體需要和肝臟處理能力,就可能對健康產生一定的危害。牛軋糖,吃多了不好,尤其是對中老年人。

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